Cùng với sự phát triển của nền kinh tế hiện nay, các nhà hàng và cơ sở kinh doanh ẩm thực ngày càng nhiều. Vì vậy nhu cầu tuyển dụng những vị trí quản trị tại càng đơn vị này ngày một tăng lên. Vậy học quản trị kinh doanh nhà hàng là gì? Những ai phù hợp với ngành này? Cùng Greenwich Việt Nam tìm hiểu ngay.
Quản trị kinh doanh nhà hàng là gì?
Quản trị kinh doanh nhà hàng – khách sạn là ngành học chuyên sâu quản lý và tổ chức các hoạt động của một nhà hàng, khách sạn một cách hiệu quả nhất. Như các công việc về phương diện văn hóa, ẩm thực, sự kiện,…
Mục tiêu đào tạo của ngành quản trị kinh doanh nhà hàng đó là cung cấp các kiến thức, nghiệp vụ về nhà hàng. Quản lý hệ thống, giao tiếp với khách hàng, quản trị nhân sự, marketing,…Hay giải quyết các sự cố, tình huống xảy ra trong quá trình hoạt động.
Cơ hội việc làm
Khi học ngành quản trị kinh doanh nhà hàng này ra sinh viên có cơ hội đảm nhận những vị trí sau:
- Chuyên viên tổ chức sự kiện trong nhà hàng, khách sạn
- Chuyên viên tư vấn và điều hành tại các cơ sở ăn uống, nhà hàng chuyên nghiệp
- Chuyên viên marketing, PR trong các nhà hàng, khu vui chơi
- Nhân viên lễ tân, nhân viên làm việc trong các nhà hàng
- Chuyên viên điều hành, quản lý trong các nhà hàng, khách sạn
- Khởi nghiệp kinh doanh với nhà hàng và khách sạn của bản thân…
Những tố chất cần thiết khi học ngành quản trị kinh doanh nhà hàng
Dưới đây là một số tố chất nổi bật cần có ở một người làm việc trong ngành này:
- Người có sự kiên trì, ham học hỏi
- Người nhạy bén và nhanh nhẹn
- Người khôn khéo hiểu tâm lý của khách hàng
- Người có thể bình tĩnh để giải quyết trong nhiều tình huống
- Người có kiến thức nền tảng về lĩnh vực nhà hàng
- Người có sức khỏe nền tảng tốt
- Có khả năng giao tiếp tốt
- Người có khả năng tìm tòi và cập nhật xu hướng ẩm thực
- Người có tính kỷ luật cao
- Người có khả năng sáng tạo
Dưới đây là một trong những thông tin cần chú ý đối với những người có niềm đam mê và quyết định theo học ngành quản trị kinh doanh nhà hàng – khách sạn trong tương lai. Mọi tố chất chúng ta đều có thể học hỏi và cải thiện trong tương lai. Quan trọng nhất là niềm đam mê và yêu nghề.
Mọi thông tin chi tiết hay yêu cầu tư vấn về các ngành học vui lòng liên hệ chúng tôi theo địa chỉ sau. Xin cảm ơn!
Greenwich Việt Nam
Cơ sở Hà Nội
Tòa nhà DETECH -Số 8 Tôn Thất Thuyết-P.Mỹ Đình 2-Q.Nam Từ Liêm
024.7300.2266
0981.558.080 | 0971.274.545
Cơ sở TP. Hồ Chí Minh
CS1: Số 142-146 Phạm Phú Thứ – Phường 4 – Quận 6 (Cuối đường 3/2)
028.7300.2266
0933.108.554 | 0971.294.545
Cơ sở Tp.Hồ Chí Minh – CS2
205 Nguyễn Xí, Phường 26, Bình Thạnh
028.7300.2266
0933.108.554 | 0971.294.545
Cơ sở Đà Nẵng
658 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng
0236.730.2266
0934.892.687
Cơ sở Cần Thơ
Số 160 đường 30/4, phường An phú, quận Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
0292.730.0068
0968.670.804 | 0936.600.861
